Архив
Редакция журнала «Вестник МГТУ» поддерживает политику открытого доступа «Open Access», что позволяет пользователям бесплатно и неограниченно использовать тексты научных статей (читать, загружать, копировать, распространять) при условии указания авторства.
Warning: file_get_contents(http://doi.crossref.org/servlet/getForwardLinks?usr=murmansk&pwd=4_mstu&doi=): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 400 in /var/www/old/sites/vestnik/php/find_ref.php on line 2
Технология концентрата жирных кислот на основе низкосортного рыбного жира
Аннотация. Разработана технология получения концентрата жирных кислот на основе низкосортного рыбного жира. Практическое применение нового продукта предполагает его использование в технических целях для замены традиционных источников жирных кислот.
Ключевые слова: технология, концентрат жирных кислот, низкосортные рыбные жиры; technology, concentrate of fatty acids, low-grade fish oil
Печатная ссылка: Петров Б.Ф. Технология концентрата жирных кислот на основе низкосортного рыбного жира // Вестник МГТУ. 2010. Т. 13, № 4. C. -.
Электронная ссылка: Петров Б.Ф. Технология концентрата жирных кислот на основе низкосортного рыбного жира // Вестник МГТУ. 2010. Т. 13, № 4. C. -. URL: http://vestnik.mstu.edu.ru/v13_5_n42/articles/14_petro.pdf.
(на русск., cтр.5, рис. 2, ссылок 6, Adobe PDF)
