Архив
Редакция журнала «Вестник МГТУ» поддерживает политику открытого доступа «Open Access», что позволяет пользователям бесплатно и неограниченно использовать тексты научных статей (читать, загружать, копировать, распространять) при условии указания авторства.
Лукин С. А., Кайченов А. В., Ерещенко В. В., Селяков И. Ю.
Модернизация малогабаритной сушильной установки для поиска оптимальных режимов с применением тепловизионного контроля
DOI: 10.21443/1560-9278-2024-27-3-447-457
Аннотация. Климатические особенности Мурманской области (низкая среднегодовая температура; незначительное число солнечных дней) не способствуют эффективному использованию естественных методов сушки гидробионтов и определяют применение способов искусственного обезвоживания с помощью соответствующего оборудования. Возможности судовых комплексов переработки рыбы ограничены; для снабжения населения рыбной продукцией необходимы высокопроизводительные береговые рыбообрабатывающие предприятия. Разработка и тестирование новых режимов сушки проведены с использованием малогабаритной сушильной установки УПОР-М2. В ходе исследования разработан проект модернизации сушильной установки, подобрано оборудование (тепловизионная система; модули управления заслонками и вентиляторами), осуществлена модернизация системы и выполнен ряд экспериментов по определению эффективности проведенных работ. Модернизация сушильной установки позволила повысить точность получаемых данных на 25 % (температура), 20 % (относительная влажность), 18 % (масса), осуществить дистанционное управление процессами и обеспечить надежную работу системы сушки. Дальнейшие исследования различных режимов сушки гидробионтов должны включать обновление системы регулирования подачи воздуха и повышение качества связи между элементами установки.
Печатная ссылка: Модернизация малогабаритной сушильной установки для поиска оптимальных режимов с применением тепловизионного контроля / С. Лукин, А. Кайченов, В. Ерещенко, И. Селяков // Вестник МГТУ. 2024. Т. 27, № 3. C. 447-457.
Электронная ссылка: Модернизация малогабаритной сушильной установки для поиска оптимальных режимов с применением тепловизионного контроля / С. Лукин, А. Кайченов, В. Ерещенко, И. Селяков // Вестник МГТУ. 2024. Т. 27, № 3. C. 447-457. URL: http://vestnik.mstu.edu.ru/v27_3_n100/15_Lukin_447-457.pdf.
(на русск., cтр.11, рис. 7, ссылок 26, AdobePDF)
