Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения: Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта

Архив

Редакция журнала «Вестник МГТУ» поддерживает политику открытого доступа «Open Access», что позволяет пользователям бесплатно и неограниченно использовать тексты научных статей (читать, загружать, копировать, распространять) при условии указания авторства.

Издание "Вестник МГТУ" доступно на условиях лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 3.0 Непортированная.

Березина Е. А., Кригер О. В.

Сравнительный анализ антиоксидантных свойств и биохимического состава дикорастущих ягод малины, клюквы и черники

DOI: 10.21443/1560-9278-2025-28-4/2-588-601

  1. Phenolic compounds and antioxidant properties of Rubus idaeus L. and Ribes nigrum L. fruits
    M. A. Podgaetskiy, F. F. Sazonov
    Pomiculture and small fruits culture in Russia, 2026; 84(1): 31
  2. Analysis of the synergy between combinations of bilberry extract, vitamin C, and taurine using the ABTS assay and the Bliss/HSA models
    Kirill Babintsev, Pankaj Kumar, Irina Aleksandrova, German Rodak, Malikakhon Kurbonova
    E3S Web of Conferences, 2026; 732: 06007

Аннотация