Архив
Редакция журнала «Вестник МГТУ» поддерживает политику открытого доступа «Open Access», что позволяет пользователям бесплатно и неограниченно использовать тексты научных статей (читать, загружать, копировать, распространять) при условии указания авторства.
Рысакова К.С., Новиков В.Ю., Мухин В.А., Овчинникова С.И.
Обнаружение хитинолитической активности в пищеварительных органах гидробионтов Баренцева моря
Аннотация. В работе исследуется специфическая хитинолитическая активность ферментных препаратов морских гидробионтов и использование этих препаратов для совершенствования технологии получения хитиновых веществ из панцирей ракообразных. Исследование хитиназной активности ферментных систем ракообразных и других морских организмов имеет большое значение для изучения биохимии и установления физиологического состояния организма. Хитиназы представляют интерес для технологии модификации хитина и хитозана с целью получения производных, в частности, олигосахаридов, проявляющих высокую фармацевтическую и биологическую активность.
Печатная ссылка: Обнаружение хитинолитической активности в пищеварительных органах гидробионтов Баренцева моря / К.С. Рысакова, В.Ю. Новиков, В.А. Мухин, С.И. Овчинникова // Вестник МГТУ. 2006. Т. 9, № 5. C. -.
Электронная ссылка: Обнаружение хитинолитической активности в пищеварительных органах гидробионтов Баренцева моря / К.С. Рысакова, В.Ю. Новиков, В.А. Мухин, С.И. Овчинникова // Вестник МГТУ. 2006. Т. 9, № 5. C. -. URL: https://vestnik.mauniver.ru/v09_5_n25/articles/12_rysak.pdf.
(на русск., cтр.6, рис. 6, табл 3, ссылок 10, Adobe PDF)
